صرّح مدير حفظ صحّة الوسط وحماية المحيط بوزارة الصحة سمير الورغي في مداخلة اذاعية اليوم الثلاثاء 27 ديسمبر 2021، أنّه تمّ تنفيذ أكثر من 400 آلاف زيارة تفقدية لمحلات صنع وبيع المرطبات ومحلات الدواجن ومشتقاتها وبعض النزل والمطاعم السياحية، كما تمّ تسجيل أكثر من 920 مخالفة صحية، في ظرف 3 أسابيع فقط.
وأضاف الورغي أنّه تمّ اقتراح غلق حوالي 20 محلّ مخل بشروط حفظ الصحة وحجز وإتلاف أكثر من 4 أطنان من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك.
وأشار المتحدّث إلى أنّ حملات المراقبة انطلقت منذ بداية شهر ديسمبر بالتعاون مع وزارة الداخلية والشرطة البلدية والحرس البلدي.